Винний холодильник – оптимальні умови для зберігання вишуканих вин
Кожен справжній поціновувач вина знає: щоб зберегти оригінальний смак, аромат і букет благородного напою, його необхідно зберігати за певних умов. Класичні винні льохи є далеко не у всіх, і тут на допомогу приходить сучасне рішення — шафа винна.
Для чого потрібна винна шафа
Винна шафа - це спеціалізований холодильник для вина, призначений для його правильного зберігання, дозрівання та подачі. Він забезпечує стабільний температурний режим, контрольовану вологість та захист від ультрафіолетового випромінювання. Використання такого обладнання допомагає не лише зберегти всі органолептичні якості напою, а й продовжити його зберігання. Окрім функціональності, винні холодильники стають стильним елементом інтер'єру – як у квартирі, так і у ресторані чи барі.
Переваги холодильників для вина
Сучасні моделі поєднують у собі ергономіку, технологічність та естетичну привабливість. Їхні основні функції:
· Підтримка оптимальної температури в діапазоні від 6 до 18 ° C - ідеальна для зберігання та подачі різних сортів вина.
· Горизонтальне розташування пляшок сприяє зволоженню пробки, запобігаючи проникненню повітря.
· УФ-захисне скло у дверцятах запобігає руйнуванню структури напою.
· Лавові камені всередині шафи регулюють рівень вологості: поглинають зайву вологу або заповнюють її нестачу.
· Амортизуючі ніжки та полиці запобігають вібрації та струсу, що негативно впливають на вино.
· Вбудовані дисплеї, сенсори та звукові оповіщення забезпечують повний контроль та безпеку.
· Захист від сторонніх запахів рахунок вбудованої вентиляції.
Чим шафа для вина краща за винний погреб
Професійний винний холодильник перевершує традиційний льох за багатьма параметрами:
· Компактність та можливість встановлення в квартирі, на кухні, у вітальні або навіть в офісі.
· Універсальний дизайн, що підходить під будь-який інтер'єр.
· Мобільність - багато моделей оснащені роликами.
· Додаткові елементи: полиці для келихів, сенсорне керування.
· Низький рівень шуму, особливо у термоелектричних моделей.
· Надійний захист від світла, тепла та вібрацій.
Перед тим як купити винний холодильник, важливо визначити його основне призначення - використовуватиметься він для короткочасного охолодження перед подачею або для тривалого зберігання колекційних напоїв.
Як вибрати холодильник для вина: основні параметри
Тип температурного режиму:
· Однокамерні моделі – підтримують єдину температуру по всьому об'єму.
· Дво- та багатокамерні (мультитемпературні) - дозволяють створювати різні температурні зони. Ідеальні для колекціонерів, що зберігають червоні та білі вина одночасно. Популярні двокамерні винні шафи Klarstein.
Підтримка рівня вологості:
Вологість усередині камери повинна перебувати в діапазоні 50%-80%, оптимально - 65%-75%. Це запобігає пересиханню пробки та окисленню напою. Сучасні винні холодильники автоматично підтримують цей режим.
Система охолодження:
1. Термоелектричні:
· Принцип роботи - елемент Пельтьє.
· Плюси: компактність, безшумність, відсутність вібрацій, доступна ціна.
· Мінуси: обмежений обсяг, що не вбудовуються в меблі.
2. Компресорні:
· Принцип - стиснення та розширення газу.
· Переваги: надійність, потужність, тривалий термін служби.
· Недоліки: рівень шуму вищий, ніж у термоелектричних.
3. Абсорбційні:
· Тепло виділяється при абсорбції рідини.
· Переваги: абсолютно безшумна робота.
· Недоліки: висока ціна та енергоспоживання.
Багато моделей оснащуються дерев'яними полицями, що додатково амортизують вібрації.
Який тип вибрати?
· Винні шафи, що вбудовуються, - компактні, монтуються під стільницю або в кухонну нішу. Підходять для вбудованих кухонь та мінімалістичних інтер'єрів.
· Окремі моделі - можуть бути підлоговими, настільними або настінними. Відмінний вибір для домашнього винного куточка чи ресторану.
Холодильники Klarstein на сайті Euro-Market
В інтернет-магазині Euro-Market представлений широкий вибір винних холодильників Klarstein – одного з провідних німецьких брендів у галузі кліматичної техніки. В наявності моделі різних об'ємів:
· Компактні винні шафи на 6–12 пляшок – ідеальні для дому чи офісу.
· Середні за розміром – на 18–48 пляшок.
· Професійні винні холодильники – до 100 і більше пляшок.
Моделі доступні в білому, класичному чорному та елегантному сріблястому кольорах. Ви можете вибрати пристрій із сенсорним або електронним керуванням, дисплеєм, полицями для келихів, дегустаційними зонами.